Omassa nuoruudessani eli 70-luvulla ei ollut hampurilais-, pizza-, eikä kebabpaikkoja ainakaan pikkukaupungissa, joten snagarit olivat suosittuja paikkoja ruokailla.
Nykyään tulee käytyä snagarilla ehkä muutaman kerran vuodessa, joka on todella suuri häpeä ihmiselle, joka kuitenkin tykkää hyvästä ruuasta, varsinkin kun se on rasvaista ja maukasta kuin mummonmuusi.
70-luvulla snagarilta löytyi tappelukaveri jos halusi purkaa nuoruuden angstia pois kropasta. Ensin otettiin matsit ja sen jälkeen tilattiin paikalliset herkut ja oltiin kavereita taas. Se oli elämää, hienoja muistoja vaikka monesti nokka olikin kipeä seuraavana päivänä.
Monesti snagarilta tarttui mukaan kuumakoira tai vieläkin kuumempi kissa.
Viremon grilli oli vuosikymmenet Savonlinnan suosituin snagari. Suosituimmat annokset olivat lihapiirakka ja suomimakkara, sekä juustohodari.
Tuohon aikaan lihapiirakasta ei vielä käytetty lörtsy nimeä.
Timeout grilli eli alkuperäinen torigrilli oli ennen se snagari, johon mentiin yöllä ravintolan sulkeuduttua. Sieltä käytiin myös sadat kerrat hakemassa "Savolaiset" nykyisen vaimoni kanssa seurustelun alkuvuosina ja mentiin nauttimaan ne vanhalle Kauppatorin rautatieseisakkeelle. Ne vasta olikin niitä elämän pieniä hienoja hetkiä
Viiskulman grilli oli yleensä elokuvista tullessa se paikka, jossa käytiin ostamassa "Makkaraperunat". Snagarin vieressä oli jo 40-luvulta asti ollut elokuvateatteri "Killa", joka toimii vieläkin ja on todella hieno vanhanajan leffateatteri
A-grilli Savonlinnan Mertalassa oli monen vuoden ajan allekirjoittaneen suosikki snagari, jossa tuli käytyä enemmän kuin laki sallii ja vatsa kestää.
Tampereella käydessä kannattaa tutustua "Vaakon Nakkiin" Pispalassa. Vaakon nakki on siitä loistava grilli, että siellä ei ole pizzoja, kebabbia ynm ynm vaan pelkkää nakkariruokaa. Itse kävin tutustumassa kyseiseen snagariin reilu kymmenisen vuotta sitten ja ruoka oli niin hyvää, että harkitsin hetken jopa Pispalaan muuttoa tuon kokemuksen johdosta.
Isolla kirkolla eli Helsingissä kannattaa käydä tutustumassa ehkä suomen kuuluisimpaan snagariin eli "Pikku Jaskaan", joka sijaitsee aivan lasipalatsin kupeessa ja tarjoaa monipuolisen kattauksen. Toinen klassikko on "Manalan" kulmalla sijaitseva "Jaskan grilli", jossa suomessa vieraillut Anthony Bourdainkin kävi vetämässä kunnon mätöt naamaan.
Jos jostain syystä eksyt Pieksämäelle niin mene ihmeessä käymään "Jr Fast Foodissa", jota myös Elvis snagariksi kutsutaan. Grillin vessa on tiettävästi maailman pienin elvismuseo, sieltä löytyy Elviksen levyjen ja julisteiden lisäksi muutakin rekvisiittaa seiniltä. Lisäksi voit wc-istunnon aikana seurata "kuninkaan" esiintymistä tv ruudulta.
Annokset ovat hyviä perus grilliannoksia. Kyseinen paikka on rautatieaseman pihassa, joten matkailijoita riittää ja meno on kuin Gracelandissa.
Jyväskylässä parhaat mätöt saat "Grilli 21:ltä", joita löytyy kaupungista kolme.
Torin grilli on ravintolailtojen jälkeen suosittu paikka ja sisätilat ovat kylmällä ilmalla tarpeen.
Lounaispuiston grilli on enemmän kuin grilli. Se on yksi allekirjoittaneen suosikkipaikkoja tässä muuten niin tylsässä kaupungissa. Monet on ne kerrat kun siellä on kesäiltoja tullut vietettyä. Ja kuuluuhan "Lounari" Kuuluisaan "Bermudan kolmioon", johon on moni mies jäänyt pyörimään.
Hieman selvitykseksi: "Bermudan" kolmion muodostaa Ravintola "Sohwi", Ravintola "Ylä-Ruth" ja "Lounari"
Puistokadun Grilli on perinteinen 70-luvun snagari ja kaiken lisäksi aivan allekirjoittaneen naapurissa.
Nyt, kun tämä juttu on tullut kirjoitettua niin lupaan parantaa tapani ja aion käydä snagarilla useammin. Ovathan ne osa omaa kasvutarinaani ja toivottavasti snagarikulttuuri säilyy ja pysyy voimissaan myös tuleville sukupolville.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti